Яхния от телешко с царевица

Продукти:

500 г телешко месо, 250 г консервиран грах, 300 г зърна от консервирана ца­ревица, 40 г маргарин, 1 глава лук, 1 зелена и 1 червена чушка, 250 г консервиран грах, олио,  магданоз,  лют червен пипер, сол, черен пипер

Приготовление:

Запържваме в олио нарязаното на парчета месо.  Приба­вяме почистените и ситно наряза­ни чушки  и лука,после задушаваме, мо­же да налеем и малко водичка. По­соляваме, поръсваме с черния пипер  и лютия чер­вен пипер  и доливаме още 250 мл вода. Изсип­ваме зърната царевица и грах ,след което варим до омекване на продуктите. Преди поднасяне поръсваме с на­ситнен пресен магданоз .

Подобни рецепти

Добавете коментар

eXTReMe Tracker