Продукти:
250 г сушени сини сливи, 1 ч.ч. доматен сок, 2-3 стръка праз, 5-6 с.л. олио или зехтин, по 1 ч.л. канела и захар, червен и черен пипер на вкус, сол на вкус, щипка сушен босилек
Приготовление:
Сушените сини сливи заливаме с вода, за да омекнат, почистваме ги от костилките. Нарязания на ситно праз задушаваме в олиото до омекване, след което прибавяме сливите, малко топла вода, доматения сок, захарта и канелата червения и черния пипери, и сол на вкус. Ястието варим до готовност, докато остане на мазнина и поръсваме с босилека.
