Продукти: 500 г готови кори за баница, 500 г ябълки, 1/2 чаена чаша олио, 1/2 чаена чаша захар, 1/2 чаена чаша галета, 1 кафеен а лъжичка канела, пудра захар за поръсване.
Приготвяне: Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде. Смесете ги с орехите, захарта, галетата и канелата. Всяка кора разстелете на хартия. Наръсете със сгорещено олио, прегънете на две. Поставете пласт от плънката и увийте на рулце. Наредете рулцата в намазана с олио тавичка. Отгоре полейте с останалата мазнина и изпечете в умерена фурна до зачервяване. Изпечения щрудел покрийте с кърпа. След като изстине, поръсете го с пудра захар.
