Продукти: 3 чаши настъргани ябълки, 2 чаши захар, 1 чаша олио, 3 чаши брашно, 1 чаша нарязани орехи, по 1 чаена лъжичка сода бикарбонат и бакпулвер, малко кокосово брашно.
Приготвяне: Поръсете ябълките със захарта и содата, разбъркайте и ги оставете да престоят 2-3 часа. Без да изцеждате сока, който се е отделил, прибавете олиото,
брашното, смесено с бакпулвера, и половин чаша орехи. Изсипете в намазнена с масло тава, поръсете с останалите орехи и кокосово брашно, изпечете в предварително загрята фурна. При изпълнение на рецептата да се има предвид, че чашата е с вместимост от 200 мл.
