Продукти: Продукти: 4 картофа, 8 яйца,
2 сурови наденици/бекон/, 1 ч.ч. гъби,
1 12 ч.ч. настърган кашкавал,
1 12 ч.ч. настъргано козе/ краве/сирене, 3/4 ч.ч. сметана, сол,
черен пипер, пресен лук/опция/ Приготвяне:
Сваряваме картофите цели. Гъбите, пресен лук и наденицата пържим до златисто. Накрая добавяме картофите нарязани на кръгчета. Разбъркваме да се смесят ароматите. Яйцата разбиваме заедно със сметаната. Слагаме настърганият кашкавал и сирене, заливаме с яйчената смес и леко разбъркваме.
Слагаме във фурната на 220°С и печем за около 20 мин. Изваждаме внимателно от съда и режем на парчета. Сервираме топло.
