Продукти;
200 гр. краве сирене, 4 малки тиквички, 2 картофа, 80 гр. черни маслини. 2 с.л. каперси, 1 прясна люта чушка, 1 скилидка чесън, 1/2 връзка магданоз, 1 с.л. пресен риган, 2 с.л. зехтин, сол и пипер
Приготвяне;
Нарязват се обелените картофи на кубчета и се слагат да врат, без да се сваряват напълно. Тиквичките се нарязват на филийки, без да се белят и се изпичат от двете страни на предварително загрят грил. Сиренето се нарязва на малки кубчета. Картофите и сиренето се поставят в купа, добавят се печените тиквички, маслините и каперсите. Лютата чушка и скилидката чесън се на-
рязват на малки кръгчета и се прибавят. Подправя се с риган, магданоз, сол, пипер и се полива със зехтин. Тази смес изсипете в тава за печене и я покрийте с фолио, като го запечатате добре. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 10 мин.
