Продукти:
150 гр. картофено пюре на прах
300 гр. пушено пилешко филе
150 гр. пушено сирене
150 гр. мариновани гъби
100 гр. кисели краставички
100 гр. кашкавал
1 яйце
50 гр. краве масло
олио/зехтин
1/3 връзка магданоз
2 с.л. пикантина
черен пипер
Приготовление:
Приготвяте картофеното пюре според указанията. Оставяте го малко да поизстине и разбърквате в него яйцето. Посипвате малко мазнина в тавичка, и след това разстилате на дъното й половината картофена смес. Отгоре се поръсва с пикантина, черен пипер и магданоз. Върху подправките посипвате нарязаното на кубчета пилешко филе, също така нарязаните на кръгчета пушено сирене и краставички, и разбира се гъбите. Отгоре се изсипва и останалата част от картофената смес и се оформя добре. Поръсвате с предварително настъргания кашкавал и запичате до получаване на златиста коричка, като загрявате предварително фурната.
