Продукти:
500г леща, 1 ч.ч. зехтин, листа от цвекло, 1 връзка джоджен, 1 глава чесън, лимонов сок, бахар, черен пипер, подправка за леща и сол на вкус.
Приготвяне:
Изчистената леща варим в 2 литра вода. Когато почти уври и водата се е поизпарила, прибавяме сол, нарязаните листа от цвекло и зехтина. Когато лещата и листата уврят добре прибавяме ситно нарязания джоджен, счукания чесън и лимонов сок на вкус, черен пипер и бахар. Преди сервиране поръсваме с подправка за леща.
