Продукти:
4 броя сварени картофи, 7 краставица, 2 твърдо сварени яйца, 1 връзка зелен лук, 3 скилидки чесън, 1 глава печено цвекло, или 7 консерва мариновано цвекло, 1/2 връзка копър, 1/2 връзка магданоз, сол, смлян черен пипер, 200 г заквасена сметана, 2чл горчица, 2-3 с л майонеза, студена газирана вода, кубчета лед Приготвяне:
Зеленият лук, магданозът и копърът се нарязват ситно и се посоляват на вкус. Яйцата, картофите, краставицата и цвеклото (ако е консервирано или мариновано то е вече нарязано) се нарязват на кубчета. Прибавя се сметаната, горчицата, майонезата и пресованият чесън. Всичко се разбърква и се залива със студената газирана вода. По желание може да се добави и лимонен сок. Добавят се няколко кубчета лед. Поставя се в хладилника за 30-60 минути.
