Продукти:
400 г спагети
1 консерва риба тон
100 г обезкостени сушени маслини
4-5 броя или 500 мл доматен сок от консерва домати
2 с.л. майонеза
50 г краве масло мазнина
естрагон
Приготовление:
Сварявате спагетите по указания на пакета начин. След това отцеждате в дълбока купа. Все още топли ги обърквате с кравето масло, докато то се разтопи. Измивате доматите, почиствате и настъргвате на едро ренде.
Загрявате в тиган 2 с.л. зехтин и прибавяте доматеният сос,както и маслините, които са нарязани на ситно. Оставяте около 15-на минутки да се запържи сосът, след което се маха съдът от огъня.
Постепенно добавяте към соса и майонезата, после обърквате и овкусявате с естрагон и сол. Разпределят се спагетите в чинии и се поръсват със соса, накрая рибата се отцежда от консервата и се разпределя върху соса.
