Продукти:
100 г шунка, 1 свински котлет (колбас), 150 г салам (различни видове), 50 г мазнина, 1 глава кромид лук, 1 к.ч. сос Кетчуп, 1/4 глава кисело зеле, 4 стерилизирани краставички, марината от 1 буркан стерилизирани краставици, 1 кофичка заквасена сметана.
Приготовление:
Нарязвате на дребно лукът, задушавате в мазнината, после разреждате с вода и оставяте да поври. Прибавят се нарязаните на ивици свински котлет и киселото зеле. Оставят се да поврат, докато омекнат. След това се прибавят нарязаните отново на ивици колбаси, шунка и краставички и маринатата от краставичките. Допълвате супата с още вода и държите на огъня до пълното й сваряване. Поднасяте с по 1 с.л. сметана и кетчуп или друг доматен сос.
