Продукти:
400 г. прясно зеле
4 колелца ананас
170 г. заквасена сметана подсладена с 1 к.л.захар
1 малък лимон
1 червена чушка
1 салатка
сол
Приготовление:
Нарязвамете зелето на много тънки ивички, които след това намачквате с малко сол, а след това и ананаса на тънки пръчици. Слагамете ги в купа и добавямете солта, лимоновия сок и сметаната, разбърквамете и оставямете в хладилника 30 мин. Поднасяте върху листо от салатка украсена с кръгчета нарязана чушка.
