Дава се от 18 месеца и се приготвя за 40 минути.
Продукти:
80 г мляно месо, 1 морков, 1/4 глава лук, 1 филийка хляб, 2 яйца, 1 ч. л. краве масло
Приготовление:
Приготвяте каймата като за кюфтета и разстелете на мокра кърпа в пласт, който е дебел около 1 см. В средата на каймата се поставя яйцето, разрязано наполовина, също така и задушеният ситно нарязан лук и настърганият морков. Всичко това се навива на руло, като мястото, на което краищата се съединяват да остане отдолу. Слага се в намазана с мазнина тава, намазва се със сурово яйце и се набожда на няколко места, за да не се напука. Налива се малко гореща вода, с която се полива при печенето. Пече се в силна фурна.
