Продукти:
* 1/4 ч.ч. олио
* 2 ч.ч. булгур
* 1 л бульон, горещ
* 1 глава лук, накълцан
* 1 червена чушка, накълцана
* 2 стъбла целина, накълцана
* 1 ч.л. сол
* 3 с.л. магданоз, накълцан
* 1/4 ч.л. естрагон
* 1/4 ч.л. мащерка
* 1/4 ч.л. босилек
Приготовление:
Загрейте олиото. Сотирайте булгура. Прибавете бульона. Сложете капака. Оставате да къкри 10 минути. Прибавете останалите продукти и оставете да къкри още 5 минути. Трябва да изстине преди да го използвате като пълнеж.
