Продукти:
маруля – 1 брой
моркови – 4 броя, малки
сусам – 3 с.л. суров
зеле – 2 шепи, настъргано
лимони – 1/2
ябълки – 1 кисела
зехтин – 3 с.л.
мазнина – 3 с.л. ленено масло
мазнина – 3 с.л. растителна
магданоз – 1/2 врзка
репички – 1/2 връзка
сол – на вкус
Приготовление:
Всички продукти са добре почистени, след което се настъргват морковите и ябълката на тънки лентички с ренде. Кората на лимона се настъргва, а репичките се нарязват на тънки ивички.
Всички продукти се омесват, а със сока от лимона се овкусяват настърганите моркови и ябълки, след което се добавя накъсаната вътрешност от марулята, зелето, репички, нарязания на ситно магданоз и сусама.
Добре размесете всички продукти и овкусявате с мазнините и солта. Когато поднасяте, изсипете салатата върху канапе от листа маруля.
