Продукти:
800 г пилешки крилца
1 с. л. царевично нишесте
1 белтък
50 мл олио
½ ч. ч. захар
2 с. л. доматено пюре
1 с. л. мармалад от кайсии
100 мл вода
100 мл оризов или ябълков оцет
2 с. л. MAGGI® Унисос
2 щипки чесън на прах
плик за печене
Приготовление:
Пилешките крилца изрязвате от тънката част. Смесвате с белтъка и нишестето и крилцата се разбъркват с тях и с 1 с. л. MAGGI® Унисос.
Слагате на 2-3 порции за кратко в загрятото олио да се сотират за 1-2 мин. Отцеждат се върху кухненска хартия и се поставят в плика за печене.
В малък тиган се разбъркват заедно на умерен огън захарта, доматеното пюре, мармаладът, водата, оцетът, останалата 1 с. л. MAGGI® Унисос и чесънът. Щом заври, се слага при месото. Пликът се затваря и се разтръсква.
Печете 20 мин. във фурна загрята на 200˚С. Сервират се с варен ориз.
