Продукти:
4 големи картофа, риган, мащерка, розмарин, листа градински чай, 100 мл. зехтин, черен пипер, сол на вкус.
Приготвяне:
Риганът, мащерката, розмаринът и градинският чай се накисват в ЗОмл зехтин. Картофите се измиват, подсушават, нарязват на половинки и подреждат в тавичка с кората надолу. Заливат се с останалия зехтин, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Печат се до златисто при температура 200° около 45 минути. 10 минути преди края на печенето се поръсват с накиснатите в зехтин подправки.
