Продукти:
250 г спираловидни макарони, сол, , 150 г пушени гърди, 1 сл олио,1 стрък праз, 300 г сварена царевица, 3 яйца, 3 скилидки чесън,1/2 ч.ч. мляко, черен пипер, 50 г настърган кашкавал
Приготовление:
Във вряща подсолена вода варим макароните 5 мин.После нарязваме почистения праз на колелца, а чесъна счукваме. В сгорещено олио изпържваме пушените гърди, прибавяме праза и чесъна. Изцеждаме макароните от водата и заедно с царевицата ги запържваме в мазнината заедно с пушените гърди. Върху макароните и царевицата изсипваме разбитите яйца с млякото предварително подправени с чер пипер и сол. Покриваме съда с капак и оставяме 10 мин да се задушават. Сервираме ги, поръсени с настърган кашкавал.
