Продукти: 600 г бекон, 8 яйца, 8 супени лъжици прясно мляко, 40 г масло, 2 глави лук, 6 картофа, сол, черен пипер
Приготвяне: Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на колелца. Нарежете бекона на лентички и запържете. Прибавете ситно нарязания лук. Пържете лука до златисто, добавете картофите, разбъркайте и щом се сотират, свалете от огъня. Разбийте яйцата с прясното мляко и изпържете 4 омлета. Разпределете плънката, прегънете на две и сервирайте.
