Продукти:
1 кг червени картофи
1 скилидка чесън
2 клончета мащерка
½ ч. л. риган
1 ч. л. листа от розмарин
1 с. л. масло
400 мл прясно мляко
100 г настъргано синьо сирене
1 ч. л. MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки
2 с. л. настърган пармезан или кашкавал
2 с. л. нарязан магданоз
1 филия отлежал бял хляб
Приготовление:
Измивате картофите и ги слагате да се варят около двадесетина минути във вряща вода. След това ги отцеждате и обелвате, нарязвате на кръгчета.
Скилидката чесън срязвате на две и с нея обтривате дъното и стените на топлоустойчива форма за печене. Намазвате с масло и в нея се подреждат резенчетата картофи. Поръсват се с MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки.
Слагате млякото да заври заедно с розмарина, машерката и ригана. Оставяте да поврат 2-3 мин., изваждате клончетата и се добавят топеното и синьото сирене. Разбъркват се, докато се стопят. Картофите се заливат със сместа.
Средата на хляба натрошавате и се разбърква с пармезана и магданоза. Поръсват се картофите и се слагат да се пекат във фурна, загрята до 200° С, за 30 мин. или докато добре се зачерви.
