Продукти:
1-1/2 ч.ч брашно
1 / 4 ч.ч какао
1/2 с. л. бакпулвер
1 / 4 ч.л. сол
2/3 ч.ч захар
2-3 бр. меки банана (намачкани с вилица на пюре – 1 ч.ч)
1/3 ч.ч олио
1 яйце
3/4 ч.ч шаколадов чипс или начупен на малки парченца шоколад
Приготовление:
Пресявате брашното с бакпулвера, какаото и солта. След това прибавяте захарта и обърквате. В една купа смесвате банановото пюре с олиото и яйцето, и бъркате до получаването на хомогенна смес.
След това банановата смес се добавя към сухата и се бърка, докато съставките добре се омесят. Прибавяте и шоколадовия чипс и пак бъркате.
Намаслявате форма за 12 мафини и запълвате със смес. Печете на 180 градуса за около половин час или докато забита клечка за зъби не излезе чиста от средата на сладкиша.
