Продукти:
250 г картофи, 1 опаковка майонеза, 1/2 пакетче сирене „Крема“, 1 ч.ч. настърган кашкавал, 1/2 ч.ч. бяло вино, 150 г кашкавал, 3 ч.л. желатин, 1 зелена салата, червена чушка, маслини, копър, магданоз
Приготовление:
Сваряваме и настъргваме картофите. На водна баня разтваряме желатина в равни количества вода и бяло вино – общо 200 мл. Смесваме картофите, настъргания кашкавал, майонезата, сиренето „Крема“, ситно нарязани магданоз и копър. Нарязваме цялото парче кашкавал на тънки филийки, отгоре намазваме със сместа и навиваме на рула. Върху подложка от листата на зелена салата подреждаме рулата, намазваме ги с желатиновата смес, украсяваме с маслини и чушка и слагаме в хладилника да се стегнат.
