Продукти:
500 г. леща, 100 г пушено свинско месо, 1,5 л вода, 1 глава лук, 125 г сини сливи, сол, оцет
Приготовление:
Измита и изчистена леща сваряваме в 1 л вода заедно с пушеното месо и нарязания на ситно лук. Накиснатите за около 12 ч. преди това сухи сини сливи сваряваме в 500мл вода. Махаме им костилката и ги нарязваме на дребно. Прибавяме нарязаното на дребно пушено месо и лещата. Повторно кипваме всичко и подправяме с оцет и сол.
