Продукти:
1 ч.ч червена леща, 3 с л доматен сос, 3 печени червени чушки, 1 стрък праз, 1/2 ч. ч. течна готварска сметана, 3 скилидки чесън, зехтин, сол
Приготовление:
Слагаме всички продукти (без сметаната), нарязани на дребно, в тенджера под налягане със студена вода. Варим 20 минути след завиране. Сваляме от огъня, добавяме сметаната и слагаме да заври отново. Пасираме готовата супа. Сервираме в чинии, залята с тънка струйка ароматен зехтин с подправки.
