Продукти:
1 литър прясно мляко
500 гр. захар
5-6 с.л. брашно
200 гр. смлени орехи
Приготовление:
Слагате в една тенджера захарта и я разтапяте като за крем-карамел. Когато я карамелизирате изливате млякото при захарта и оставяте да заври докато се разтопи карамела. Когато всичко това е готово размивате брашното с вода на каша и сгъстявате вече свареното мляко докато стане като крем, но разбърквате постоянно за да не загори. Вече готовият крем изливате в чашки и поръсвате с орехите.
