Продукти:
400 гр марципанова маса
250 гр пудра захар
1 жълтък
5 белтъка
2 с.л. лимонов сок
200 гр кокосови стърготини
Приготовление:
В немного дълбока купа слагате марципановата маса, пудрата захар и жълтъка, след което добре омесвате всичко. Белтъците се разбиват до твърдост, като към тях се прибавят кокосовите стърготини и лимоновия сок. В малка тавичка слагате хартия за печене, и върху нея се нареждат кокосовите сладки, които се оформят с една чаена лъжица на горе-долу еднакви топки с големината на лешник. Сладките се пекат в предварително загрята на 170 градуса фурна. Когато сложите тавата, трябва да намалите на 150 градуса и печете така около 20 минути.
