Вече сме във времето на тежките салати, тежките мезете и пържоли и тежките вина. Вижте една салата, подходяща за празничните или не вечери.
Продукти:
500 г картофи - сварени и нарязани на кубчета
200 г кренвирши
200 г шунка
200 г бекон
200 г кашкавал
4 – 5 кисели краставички
1 стрък праз – бялата част
1 печена червена чушка
200 г майонеза
1 с.л. ябълков оцет – за дресинга
1 щипка кафява захар – за дресинга
1 ч.л. горчица – за дресинга
Приготовление:
Колбасите се нарязват на малки парченца. Кашкавалът се настъргва на едро ренде, краставичките режете също на ситни кубченца. Нарязвате на ситно и бялата част на праз лука. След това омесвате всички продукти, заедно с картофите и чушката в голяма купа, подходяща за целта. Слагате майонезата и отново бъркате.
Накрая омесвате продуктите за дресинга и поливате готовата салата. Отново обърквате.
Задължително салатата престоява е хладилник преди да бъде поднесена.
