Продукти:
200 г сирене, 4-5 с.л. доматено пюре, 1-2 глави лук, 4 стерилизирани червени чушки, 2 кренвирша, 4 с.л. олио, 4 яйца
Приготовление:
Нарязваме лука на филийки и леко го претриваме със сол и го разпределяме поравно в 4 гювечета. Нарязваме ситно сиренето на филийки и го разпределяме в гювечетата, слагаме по 1 с.л. олио и доматено пюре, заливаме с 1/2 ч.ч. топла вода. Похлупваме гювечетата и слагаме да се запекат в умерена фурна. След 20 мин ги изваждаме от фурната, махаме капачетата им и разпределяме равномерно ситно нарязаните кренвирши и червени чушки. Връщаме ги отново във фурната да се запекат за 15 минути. Във всяко гювече чукваме по 1 яйце, поръсваме леко със сол и запичаме. Преди да поднесем ястието, захлупваме гювечето да се задуши още 5 минути.
