Продукти:
1/2 кг брюкселско зеле
3-4 домата
3-4 с.л. олио
мащерка
магданоз
сол
Приготовление:
Зелето се задушава в похлупен съд с олиото, като от време на време се разтръсква, и ако има нужда според вас може да добавите малко вода. След като 15 минути са се задушавали зелчиците, добавяте нарязаните на филийки домати. Посолявате на вкус и доварявате на слаб огън, след това добавяте мащерка и магданоз. Поднася се като студено предястие.
