Продукти:
250 гр. зрял боб, 100 гр. Чоризо /вид испанска наденица/, 1 глава лук, 2 печени чушки, 1 домат, парче целина, растителна мазнина, чубрица, девесил, джоджен, червен пипер, сол. Приготвяне:
Зрелият боб измиваме и завираме във тенджера. Изхвърляме първата вода и наливаме нова студена. Посоляваме и добавяме нарязаният лук, целина, печените чушки, малко растителна мазнина и подправките. Оставяме да покъкри малко, докато се поразвари. Добавяме доматът и преместваме в малък гювеч. Заливаме със запръжка от брашно, червен пипер, чоризото и мазнина, разбъркваме и оставаме да се доготви във фурна. Изваждаме и сервираме по желание с пържен суджук.
