Продукти:
боб – 500 г сварен и отцеден бял
лук – 1 голяма глава
чушки – 2-3 печени + 1 сушена
чубрица
девисил
джоджен
червен пипер
бекон – 300 г, нарязан на лентички
зехтин
оцет
чесън – 1 скилидка счукана
Приготовление:
Нарязвате лука на ситно, а чушките на парценца или пък на малки лентички. След това в една голяма купа омесвате лука, чушките, боба и прибавяте нарязания на парченца и предварително запържен бекон.
Овкусявате с подправките и заливате с дресинг, който се приготвя от зехтин, оцет и счуканата скилидка чесън. Разпределете в чинии и поднесете със зелена подправка по избор.
