Продукти:
500 г едра леща, 500 г кайма, 1-2 глави лук, 1 к. ч. ориз, 1 пакетче кимион, сол и черен пипер
Приготовление:
Сваряваме лещата заедно с ориза в 1,5 л вода, посоляваме и я сваляме от огъня. В по-дълбок тиган запържваме дребно нарязания лук и каймата, предварително добре премесена с 1 к. ч. вода и малко олио. Така изпържената кайма и лук изсипваме в тенджерата при лещата и ориза, разбъркваме много добре и най-накрая прибавяме едно цяло пакетче кимион на прах, 1 ч.л. черен пипер и пак разбъркваме.
