Продукти:
400 гр. агнешко месо, 2-3 стръка пресен лук, 1/2 връзка магданоз, 2 щипки джоджен, 2 домата, 2 с. л. олио черен пипер, сол на вкус, 1 с. л. масло.
Приготвяне:
Нарязва се пресния лук, магданоза и се разбърква. Добавя се джоджена, нарязаните на ситно домати и отново се разбърква. Нарязва се месото и се посолява с черен пипер и сол. На дъното на гюведжето се поставя малко от зелената смес, в средата агнешкото месо, отново от зелената смес и отгоре се слага масло и олио.
